Ecko’s Blog

05月24日, 2007年


今日菜谱之070523

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投出去的简历连个水花都溅不起来,所以妇男生活继续。

每天早上起床一想到傍晚炉灶之前的忙碌,还是要头疼。庖人难为。做饭不单是门手艺,还需要全身心投入。斟酌菜式,上街买菜(兴致来了和卖菜的阿姨杀杀价),考虑颜色、营养、口味……砍削切剁,这是刀工;冲涮掐择,这是洗工;大中文火,快烹慢炖……一时半会而还真是搞不定。好在煎.炒.滑.熘.炸.拌.炝.煮.蒸.烧.炖.烤.锔.贴.拌.烩.烹.卤.酱.焖.氽.爆.煸.淋.泡.焙.扒.抜.烘.浇.熏.拼.腌 .卷.抓.焯.涮.扣.煵.煨.这么一大长串之中,一个简单的炒字就足以应付日常。

今日菜谱:蒜苔肉丝、黑木耳红枣粥。手忙脚乱,没顾上拍,现在,已经在肚子里了。

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